Vår meny

Förrätter

Crêpe-rulle
fylld med crème fraiche, sallad
och
Tobi’s hot-smoked rainbow trout 80.-
Suovas 100.-

För att dela:

Norrlands aperitif-tallrik
Urval av korv och ost från regionen,
serveras med hemmagjord picklade grönsaker
140.-

Flammkuchen ”tarte flambée”
Elassisk tunn ”pizza” med crème fraiche, lök och
valfritt pålägg:
Suovas 215.-
Tobi’s hot-smoked rainbow trout 190.-
Bacon 170.-
Vegetarian 150.-

Huvudrätter

Oxfilé
med kryddsmör, grön sparris,
och potatismos
420.-

Suovas
med grönsaker och pommes eller ugnsbakade potatisbitar 
310.-

Regnbågsforellfilé
med potatismos, grönsaker och saffranssås
300.-

Fromhedens bitar
Oxfilétärningar med hemmagjord Café de Paris
och pommes eller ugnsbakade potatisbitar 
290.-
Smaller portion
240.-

Schnitzel
Fläsk Schnitzel panerad med dipsås
och pommes eller ugnsbakade potatisbitar 
220.-
Smaller portion
170.-

Extra with schnitzel: Homemade herb butter 30.-

För vegetarianer/veganer
Ärt- och rödbetsbiff med kokosgrönsakscurry 150.-

För Barnen

Schnitzel
Fläsk Schnitzel panerad med ketchup och pommes
150,00 SEK

Kycklingspett
med grönsaker och pommes
1 Kycklingspett 90,00 SEK
2 Kycklingspett 140,00 SEK

 

 

Efterrätt

Flammkuchen
med crème fraiche, äpple och kanel
130.-

Creme Brulée med valfritt glass
(Vaniljglass, chokladglass eller hallon sorbet)
95.-

”Valrhona” Chokladfondant med valfritt glass
(Vaniljglass, chokladglass eller hallon sorbet)
95.-

Kula glass
(Vaniljglass, chokladglass eller hallon sorbet)
35.-